織田信長が現在の大阪城があるところにあった寺を手に入れようと攻めた戦があります。そこの門徒たちが寺を守ろうと戦った時に食糧として食べた｢松風」。 素朴な蒸し菓子でほのかに甘いです。 でも当時の人はもっと甘く感じたでしょうね。 それ以来４００年…
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