医食同源の食事２

今月のテーマは食事で若さを取り戻す。
ビタミンEと亜鉛とイソフラボンがポイントです。
胚芽米、豆腐など、それからこれを見ている皆さんにも今の時期ぜひ食べてほしいのは鮎です。
鮎にはビタミンE,亜鉛がたっぷり含まれています。
鮎の梅酒煮…煮るのも美味しいですね。
米なすと野菜とステーキの宝船仕立て…ステーキがはいるのでボリュームたっぷり。
卯の花…地味だけど牛乳を入れて美味しい。
胚芽米
すまし汁